Полезные ссылки:


Интернет-магазин аудио- и видео-техники

Для тех, кому нужны компании Змеиногорска или Новоалтайска - добро пожаловать к нам!

Экономика гостиниц и ресторанов


В настоящее
время данного
товара нет
в продаже


Уникальное пособие систематизирует знания по основным направлениям экономической деятельности гостиниц и ресторанов. Комплексно рассмотрены экономические показатели, используемые в гостиничном и ресторанном хозяйстве. Изложены методики их расчета, анализа и планирования. Книга помогает определить стратегию развития гостиничного комплекса, принимать эффективные решения, обеспечивающие конкурентоспособность на рынке.

Адресовано студентам и преподавателям экономических вузов, техникумов, колледжей, занимающихся подготовкой специалистов индустрии гостеприимства; будет полезным практическим работникам, предпринимателям.
4-е издание, стереотипное.